É a substância contida no interior do cilindro do extintor, que será utilizada para combater o fogo. Existem muitas substâncias com as quais o fogo não tem afinidade. O agente extintor mais utilizado e mais conhecido é a água, mas existem outros, mesmo porque, para alguns tipos de incêndio, a água é contraindicada.
Lembra-se do Triângulo do fogo? Onde existe fogo, estão reunidos, ao mesmo tempo, o combustível, o oxigênio e o calor. A função dos agentes extintores é, exatamente, retirar um ou mais elementos para que o fogo cesse. Basicamente, o extintor é usado para resfriar e abafar. Ao resfriar, estamos retirando o componente calor. Ao abafar, estamos retirando o componente oxigênio.